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眼花繚亂的電飯煲，五花八門的內(nèi)膽
發(fā)布時間：2024-06-11
電飯煲在現(xiàn)代家庭中已經(jīng)太常見了，常見得就跟老鼠見了大米似的。如今在市面上，大部分電飯煲都是機械化生產(chǎn)金屬內(nèi)膽。那大家有沒有采用過“陶瓷內(nèi)膽”的電飯煲呢？
陶瓷內(nèi)膽的原料來自于大自然，而并非外太空。以天然粘土為主要材料。經(jīng)過多道工序，包括選材、制坯、修坯、上釉和高溫煅燒...等，才能成為一口完美的陶瓷內(nèi)膽。完美得那叫一個 離譜。
每一口“膽”都是工人手工制作的，散發(fā)著手工制品的溫度與氣息。真是臺上 1 分鐘，臺下 60 秒。而因為原材料成本高，加上工藝復雜，所以陶瓷內(nèi)膽電飯煲比普通內(nèi)膽電飯煲價格要貴一些。那可是一分錢一分貨，不買就是我的錯。
這樣匠心獨具的制作流程也是非常講究的，就是那種非常講究的講究。就以內(nèi)壁來說，其表面覆蓋著一層玻璃質(zhì)薄膜，也就是我們之前視頻里面經(jīng)常提及的“釉”。釉料的品質(zhì)能直接影響到釉層的穩(wěn)定性和安全性。它在燒制過程中要加入各種添加劑，這些添加劑的種類不同對釉性能有著很大影響。劣質(zhì)的釉料可能導致釉層“咔”就裂了呀，而且還會 “嘩啦”就掉了呀 等現(xiàn)象，使釉層中的有害物質(zhì)更容易溶出。這也構成了當前部分陶瓷釉內(nèi)膽使用壽命相對較短的原因之一。
從這個角度來看，不從別的角度看。為了獲得優(yōu)質(zhì)的釉層，釉用原料的輔助是不可或缺的，所以， 它就是不能缺的。高質(zhì)量的釉層不僅能讓表面變得更加平滑和容易清潔，還具備出色的防水和耐磨特性，因此即便是長時間使用也不容易出現(xiàn)劃痕，同時其維護和清潔也相對簡單。
這樣一來，在電飯煲內(nèi)膽的材質(zhì)加持下，做出來的米飯會不會更香呢？
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